金田果蔬速冻甜玉米生产工艺

金田果蔬速冻甜玉米粒产品季产年销。

玉米棒采摘→剥外衣清洗→脱粒清冼→投入生产流水线清洗→漂煮水温100℃（刹青）1分钟→冷却水温5℃清洗→振网脱水→进入流床（温度-30℃）冻结30分钟→玉米粒产品中心温度达到-18℃→输送至-18℃仓库内储存。

金田果蔬速冻玉米粒采用温度控制技术加工生产，不添加色素、防腐剂，是生态绿色食品。

金田果蔬速冻甜玉米食用方法

解冻、半解冻、加热即可食用。

金田果蔬常见食法：

1、玉米火腿香肠

2、玉米饼、玉米烧卖、玉米水饺

3、玉米汁饮料

4、玉米粒沙拉、玉米粒三色杂菜炒饭（扬州炒饭）

甜玉米（Sweet corn）是玉米的一个种，又称蔬菜玉米，禾本科，玉米属。甜玉米是欧美、韩国和日本等发达的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各个消费者青睐。超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。中国是糯玉米的世界起源中心，栽培历史悠久。糯玉米营养丰富，食用价值高，被当今世界广泛用作营养食物。