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如何分辨玉米属于那种类型,速冻甜玉米厂家解析甜玉米和普通玉米区别

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如何分辨玉米属于那种类型,速冻甜玉米厂家解析甜玉米和普通玉米区别

发布日期:2018-09-06 作者: 点击:

玉米按子拉形态与结构分类 根据子粒有无稃壳、子粒形状及胚乳性质,可将玉米分成9个类型。下面就由速冻甜玉米厂家为大家具体介绍是哪9个类型:

(1)硬粒型:又称燧石型,适应性强,耐瘠、早熟。果穗多呈锥型,子粒顶部呈圆形,由于胚乳外周是角质淀粉。故子粒外表透明,外皮具光泽,且坚硬,多为黄色。食味品质优良,产量较低。

(2)马齿型:植株高大,耐肥水,产量高,成熟较迟。果穗呈筒形,子粒长大扁平,子粒的两侧为角质淀粉,中央和顶部为粉质淀粉,成熟时顶部粉质淀粉失水干燥较快,子粒顶端凹陷呈马齿状,故而得名。凹陷的程度取决于淀粉含量。食味品质不如硬粒型。

(3)粉质型:又名软粒型,果穗及子粒形状与硬粒型相似,但胚乳全由粉质淀粉组成,子粒乳白色,无光泽,是制造淀粉和酿造的优良原料。

(4)甜质型:又称甜玉米,植株矮小,果穗小。胚乳中含有较多的糖分及水分,成熟时因水分蒸散而种子皱缩,多为角质胚乳,坚硬呈半透明状,多做蔬菜或制罐头。

(5)甜粉型:子粒上部为甜质型角质胚乳,下部为粉质胚乳,世界上较为罕见。

(6)爆裂型:又名玉米麦,每株结穗较多,但果穗与子粒都小,子粒圆形,顶端突出,淀粉类型几乎全为角质。遇热时淀粉内的水分形成蒸气而爆裂。

(7)蜡质型:又名糯质型。原产我国,果穗较小,子粒中胚乳几乎全由支链淀粉构成,不透明,无光泽如蜡状。支链淀粉遇碘液呈红色反应。食用时粘性较大,故又称粘玉米。

(8)有稃型:子粒为较长的稃壳所包被,故名。稃壳顶端有时有芒。有较强的自花不孕性,雄花序发达,子粒坚硬,脱粒困难。

(9)半马齿型:介于硬粒型与马齿型之间,子粒顶端凹陷深度比马齿型浅,角质胚乳较多。种皮较厚,产量较高。

1.选择品种,隔离种植   甜玉米分为普通甜玉米、超甜玉米和加强甜玉米三大类型,应依据生产目的,科学选用和合理搭配品种类型。以青嫩果穗作水果、蔬菜上市或速冻加工为主要目的,应选用超甜玉米或加强甜玉米品种;以制作罐头制品为主的,则应选用普通甜玉米品种,这类品种的果穗籽粒深,出籽粒高。此外,还应注意早、中、晚熟品种搭配种植,陆续上市,从而提高经济效益。要想提前上市,则要注意选用生育期短的品种,为实现早熟打好基础。

其次要注意隔离种植,甜玉米如果和普通玉米或其他玉米串粉,就会产生种子直感现象,生成的籽粒失去甜味。因此,要求隔离区达到300米以上。

2.调整播期,覆盖地膜   因甜玉米主要是采收鲜嫩果穗,采收集中,季节性强,短时间内就要上市。总的原则是长期调整靠品种,短期调整靠播期。为了提前上市,可以选用早熟品种配合早熟栽培措施,可使甜玉米提前15~20天。欲延迟收获,则以选择晚熟品种配合延迟播种技术最为有效。春季每晚播7天,收获可延后1~2天。夏季每个播期可以错开4天左右,这样可以保证连续收获和加工。地膜覆盖可以达到早熟高产的目的,但要注意施足底肥和精细整地。因覆膜后前期不便施肥和需肥量加大,必须加大基肥用量。要精细整地,确保玉米出苗快而齐。覆膜甜玉米播种期可比露地栽培提早1星期左右,过早容易遭受低温冻害。播前浸种催芽,温度30℃左右,胚根突破种皮即可播种。

3.及时定苗,合理密植   甜玉米种子干物质含量低,特别是超甜玉米,发芽力弱,拱土力差,对土壤湿度和温度要求较高。播种时适宜的土壤含水为最大持水量的65%~70%为宜。超甜玉米在近地面土温度在12度以上时播种才能保证正常。而普通甜玉米对土温要求可以适当低一些。由于甜玉米拱土能力差,覆土不宜过厚,一般以3~5厘米为宜。种植甜玉米一般以果穗为商品,因此一定要注意果穗的商品特征,不能单纯考虑产量。要根据市场商品需求、经济效益大小来确定适宜的种植密度,尽可能在单位面积有更高的收入。幼苗5~6片叶时开始间苗、定苗,每公顷留苗63000~70500株,即行距55~60厘米,株距25厘米左右。

以上就是速冻甜玉米厂家为大家介绍的如何分辨玉米属于哪种类型,以及甜玉米和普通玉米区别。欢迎大家来金田果蔬速冻甜玉米厂家咨询!

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