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速冻甜玉米的优缺点

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速冻甜玉米的优缺点

发布日期:2018-09-06 作者: 点击:

速冻甜玉米的优缺点

速冻甜玉米优点:

1.健脾益胃

玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。

2.抗衰老

玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

3.防止便秘,防止动脉硬化

玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。

4.防癌
玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。

5.美肤护肤功效
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

6.降糖功效

玉米须有利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。

7.通便功效

玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克,凉水浸泡半天,慢火炖烂,加入白薯块,共同煮熟,喝粥吃白薯,可缓解老年人习惯性便秘。
甜玉米的加工方法分为速冻和罐装。速冻就是将新采收下来的甜玉米脱粒,经清洗后,通过流化速冻机瞬间降至零下46℃,然后放到冷库中储存。这种加工方法营养损失很小,储存时间长,品质较好。但有些销售的速冻甜玉米其实不是速冻,而是放入冷库内缓冻的,是假“速冻”,缓冻的甜玉米粒内会形成冰晶,营养损失很大,口感很差。我们在挑选速冻的甜玉米粒时,只要将一两个玉米粒在手中解冻后,看看是否化出一点水来,速冻的玉米粒是不会有水的。

速冻甜玉米缺点:

玉米粒的老嫩很不好观察,一般只有看玉米粒的大小了,如果是超过了采收期的玉米粒会长大许多,相对较小的应该嫩些。消费者在选购时应看准品牌,尽量不去购买那些散装的产品,散装的玉米粒品质肯定是没有保障的。

金田果蔬速冻甜玉米厂家的速冻甜玉米品质绝对有保障,公司建立了严格的管理制度和质量服务体系,从原辅料采购、加工、生产、销售各方面都严格按照质量体系认证和环保认证体系标准执行。

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