速冻甜玉米的优缺点

速冻甜玉米的优缺点

速冻甜玉米优点：

1.健脾益胃

玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。

2.抗衰老

玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

3.防止便秘，防止动脉硬化

玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。

4.防癌
玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。

5.美肤护肤功效
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

6.降糖功效

玉米须有利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50～60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。

7.通便功效

玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克，凉水浸泡半天，慢火炖烂，加入白薯块，共同煮熟，喝粥吃白薯，可缓解老年人习惯性便秘。
甜玉米的加工方法分为速冻和罐装。速冻就是将新采收下来的甜玉米脱粒，经清洗后，通过流化速冻机瞬间降至零下46℃，然后放到冷库中储存。这种加工方法营养损失很小，储存时间长，品质较好。但有些销售的速冻甜玉米其实不是速冻，而是放入冷库内缓冻的，是假“速冻”，缓冻的甜玉米粒内会形成冰晶，营养损失很大，口感很差。我们在挑选速冻的甜玉米粒时，只要将一两个玉米粒在手中解冻后，看看是否化出一点水来，速冻的玉米粒是不会有水的。

速冻甜玉米缺点：

玉米粒的老嫩很不好观察，一般只有看玉米粒的大小了，如果是超过了采收期的玉米粒会长大许多，相对较小的应该嫩些。消费者在选购时应看准品牌，尽量不去购买那些散装的产品，散装的玉米粒品质肯定是没有保障的。

金田果蔬速冻甜玉米厂家的速冻甜玉米品质绝对有保障，公司建立了严格的管理制度和质量服务体系，从原辅料采购、加工、生产、销售各方面都严格按照质量体系认证和环保认证体系标准执行。