乐亭县金田果菜有限公司
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速冻甜玉米与新鲜的玉米相比,如果口感差不多,也可以经常食用。煮过的食物不等于营养都没了,毕竟还有淀粉、钾、玉米黄素,可能会损失一些维生素b1,这个损失可以通过其他富含维生素 b1的食物来补充,比如豆类、乳制品、蛋类、瘦肉等。速冻粘玉米的营养丰富,甜粘适宜,果皮柔嫩,味道可口,内含人体可吸收的粗纤维,蛋白质,维生素C,以及多种氨基酸和人体需要的钙,铁,锌,磷,钾等徽量元素。口感富含特别的香,嫩,甜,粘,对一些高血压和肝脏不好的患者有很好的疗效。
速冻甜玉米是一种典型的早餐谷类食品,作为一种快餐食品以其保存期长、食用方便等优点受到人们的喜爱,在欧美国家,玉米片非常盛行,有米香、奶香、醇香等多种口味,很受消费者欢迎。它可直接食用,用沸水或热牛奶冲调成玉米片冲剂或玉米片汤即可,是快速提供热量、口味美好的一种方便食品。
下面介绍给大家几种速冻甜玉米的简单做法。
1.凉拌:玉米解冻后,加入新鲜素菜和色拉酱,凉拌。
2.糖水制作:玉米解冻后,加入蜂蜜水或者糖水,放入冰箱冰一下,清新爽口。
3.白煮玉米:解冻后,放入小锅,放少许糖加热至沸腾后,沥出玉米粒,空口吃,口感甘甜。
4.培根玉米卷:将玉米粒解冻后放入小锅加水加热至沸腾,沥出备用,将培根切成8x3x0.2cm的方片,加入微波炉或平底锅稍微加热,将培根片包裹少许玉米粒后灌入色拉酱或其他口味调味酱封口。