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怎么做都好吃,速冻甜玉米粒是治愈系小精灵

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怎么做都好吃,速冻甜玉米粒是治愈系小精灵

发布日期:2018-09-08 作者: 点击:

吃起来粒粒分明,甜甜糯糯,这样的好味道自然是说在速冻甜玉米粒啦。不管是蒸煮煎炸,还是炖烤烧焖,它都那么好吃。今晚,就来根玉米呗,让我们来看看,除了白水煮速冻甜玉米粒,我们还能怎么吃~

-- 香辣烤速冻甜玉米粒 --

还记得小时候马路边的烤玉米吗,玉米的焦香最好闻~

--用料--

速冻甜玉米粒

豆豉香辣酱

黄油

奶酪粉

黑胡椒 

--做法--

❶ 速冻甜玉米粒洗净,融化黄油备用。

❷ 烤锅烧热后放上玉米,刷上一层黄油烤到玉米出香味后翻身再刷一次黄油继续烤。

❸ 待速冻甜玉米粒颜色变深后均匀刷上豆豉香辣酱烤到玉米微焦后即可。

❹ 烤好的玉米撒上奶酪粉和黑胡椒粉即可食用。

❺ 烤箱做法: 玉米先用微波炉高火三分钟后取出刷上黄油放入预热250度的烤箱中层烤10分钟后刷上香辣酱再烤10~15分钟即可。

-- 山药玉米汤 --

米的甜,山药的糯,配上排骨一点都不油的口感,一次可以喝好多碗。

--用料--

排骨(鱼鳞骨)

速冻甜玉米粒

山药

--做法--

❶ 排骨洗净,过热水煮沸,捞起,冲两三次水再次洗净。

❷ 砂锅入清水,放入排骨,玉米,姜片,煮沸后转小火。

❸ 一个半小时后,加入山药,入盐调味,再小火半小时。

-- 玉米烙 --

寓意金玉满堂的超人气点心,既可当主食,也可当甜点。

--用料--

速冻甜玉米粒

玉米淀粉

色拉油

白糖 适量

--做法--

❶ 将速冻甜玉米粒放入漏勺沥干水分。

❷ 放入玉米淀粉。

❸ 用筷子拌匀。

❹ 锅中放入少量油烧热,放入玉米粒。

❺ 用勺子将速冻甜玉米粒压平整,中小火煎2分钟。

❻ 等速冻甜玉米粒差不多凝结了再倒入色拉油,大约没过玉米粒就可以,保持中小火煎熟。稍凉一些之后将玉米烙从锅中取出,用厨巾吸掉一些油,表面撒上白糖就可以开吃了。

--小贴士--

❶ 玉米淀粉就是市售的生粉,它的用量不要太多,速冻甜玉米粒沾薄薄一层就可以。

❷ 倒入大量油之前一定要先用小火煎,等底部差不多凝结了再倒入大量油,开始就放很多油玉米粒会散开。

❸ 最后取出的时候如果没有工具,可以等它稍凉一些再拿出来,这样不会烫着,玉米烙也不会散开。

-- 自制肯德基玉米沙拉 --

KFC的美味沙拉,健康又简单,在家可以自己做哦~

--用料--

玉米

黄瓜

胡萝卜

酸奶

沙拉酱

柠檬蜂蜜汁

--做法--

❶ 胡萝卜、黄瓜切丁,玉米掰粒

❷ 胡萝卜、玉米开水汆烫一下,捞出沥干水分,待用。

❸ 把胡萝卜、黄瓜、玉米混合,加入酸奶、柠檬蜂蜜汁(我自制的),搅拌。因为减肥,没有放沙拉酱。加了些自制的番茄酱。

❹ 放入冰箱冷藏1小时。

--小贴士--

沙拉酱热量比较高,减肥的mm就不要放了哦,酸奶也很美味。

-- 松仁玉米 --

玉米界的经典菜式,很下饭~

--用料--

速冻甜玉米粒 一包

速冻青豆 适量

胡萝卜 半根

松仁 2大匙

盐 1/2小匙

--做法--

❶ 速冻甜玉米粒一包拿出来解冻,速冻青豆也解冻,如果用新鲜的甜玉米和新鲜青豆需要把玉米粒用刀切下,然后放入开水锅中烫两三分钟煮熟捞出,然后过凉水,青豆也是这样。胡萝卜去皮切成和玉米粒大小差不多的丁。

❷ 锅烧热下少许油,如果用生松子这时下入松子小火翻炒一下,接着下胡萝卜同炒至断生,接着下青豆玉米粒快速翻炒几下,加入盐炒匀调味即可。如果用熟松子的话最后再放即可。

-- 自制玉米汁 --

用玉米榨一杯动力早餐饮料也不错,健康无添加,玉米自带的香甜就够啦~

--用料--

速冻甜玉米粒

清水 1000ml

白糖或蜂蜜(可选) 适量

淡奶油(可选) 适量

--做法--

❶ 速冻甜玉米粒洗净

❷ 把速冻甜玉米粒倒入锅中,再倒入清水,大火煮开后,撇掉浮沫,改成中小火煮10分钟左右,稍凉之后将玉米连汤汁一起倒入搅拌机中(1次倒不下就分成2次),搅打出浆。

❸ 将打好的玉米浆过筛,用勺子按压漏网中的玉米茸,使玉米汁尽量多的过滤出来就可以了。最后可以根据自己口味在玉米汁里加入白糖或蜂蜜增加甜味,如果想要更加香浓,可以加点淡奶油,会让玉米汁的奶香味更足。不加糖、不加奶也很好喝!

怎么做都好吃,速冻甜玉米粒是治愈系小精灵

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