批发速冻甜玉米

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批发速冻甜玉米厂家解析速冻甜玉米

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批发速冻甜玉米厂家解析速冻甜玉米

发布日期:2021-02-25 作者: 点击:

速冻甜玉米看起来平平凡凡,吃起来却非同一般,又清凉解暑,很多人对速冻甜玉米可是一见钟情。速冻甜玉米是可以鲜食生吃,柔嫩甘甜,就像水果一般,也可以蒸熟吃,营养又美味,恨不得蒸一盘吃一盘。速冻甜玉米的蛋白质、脂肪、赖氨酸和色氨酸等的含量比普通玉米更为丰富,特别是富含维生素A源,粉质淀粉少,可以称得上市一种保健食品。

速冻甜玉米的做法

速冻甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各消费者青睐。速冻甜玉米口感香甜,适于蒸食、烤食、做菜等。下面批发速冻甜玉米厂家为爸妈们介绍几款用甜玉米做成的菜式,分别有甜玉米排骨汤、培根烤玉米还有芝士玉米粒。

甜玉米排骨汤

原料:速冻甜玉米,猪肋排。

制法:

1、将排骨剁成块状。

2、玉米去皮、去丝,切成小段。

3、葱切段,姜切片。

4、砂锅内放水,将排骨放入锅中,加入姜葱,滴入少许白酒,开火。一段时间后用勺子把浮起的血沫去掉,再放入玉米。

5、汤差不多好的时候放入适量盐。

培根烤甜玉米

原料:速冻甜玉米,培根,黄油。

制法:

1、将玉米剥干净,切段,用盐水煮20分钟。

2、在玉米上涂抹一层芥末(受不了芥末的爸妈们可以不加),裹上一两片培根,放在抹上黄油的烧烤盘或烤箱的托盘里。

3、将烧烤盘放在炭火上烤15~20分钟即可。

芝士甜玉米粒

原料:甜玉米,芝士,黄油,碎肉末。

制法:

1、将玉米剥干净,取玉米粒。

2、将黄油放进锅中,加入芝士,加水搅拌,再撒上碎肉末,起锅。

3、砂锅内放小量水,加入姜葱、甜玉米粒,开火。

4、汤差不多好的时候放入适量盐。

5、将玉米粒捞起,放进芝士碎肉末的盘子里,搅拌。

甜玉米的营养价值

据了解,速冻甜玉米营养丰富,每百克食用部分含有蛋白质3.2克、脂肪1.2克、碳水化合物19克、纤维素0.7克、维生素A281国际单位,维生素B10.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素C7毫克、钙2毫克、磷89毫克、铁0.5毫克、锌45毫克。在子粒乳熟期,蛋白质、脂肪、赖氨酸和色氨酸等的含量比普通玉米更为丰富,特别是富含维生素A源,粉质淀粉少,可溶性碳水化合物、蛋白质和脂肪含量高,是一种保健食品。

随着生活水平的提高,鲜食甜玉米越来越受青睐,许多国家都将鲜食甜玉米作为开发的保健“黄金食品”。据悉,“黄金一号”鲜食甜玉米为黄色甜玉米单交种,与普通玉米相比,营养更为丰富,富含各种氨基酸及可溶性蛋白,有丰富的维生素和胡萝卜素以及各种矿物质,经济效益是普通玉米的2至3倍,产量、品质、综合抗性等可与外国品种相媲美。

甜玉米是转基因的吗

微博和论坛里正在流传着这样的说法:“甜玉米是真正的转基因食品!在美国这种玉米是只能用来喂动物,不能给人吃的!”虽然转基因甜玉米被世界上很多国家所接受,但是中国还没有批准这类转基因玉米的商业化种植。从肉眼无法分辨出甜玉米是否是转基因食品,那甜玉米是转基因的吗?转基因有什么问题?

解密甜玉米

甜玉米从植物学角度可以分为种皮、胚乳和胚三个部分,影响玉米甜度的关键因素就在玉米的胚乳中。玉米在成熟过程中会通过光合作用产生葡萄糖,并把它们运输到胚乳,以淀粉的形式储存起来。甜玉米胚乳中可不只有淀粉,还有相对含量很高的水溶性多糖,这就赋予了其鲜甜可口的味道。

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