乐亭县金田果菜有限公司
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速冻甜玉米主要有哪些营养功能
1营养维生素高含量
速冻甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍,“生命元素”硒的含量则高8-10倍,其所含的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。速冻甜玉米中的维生素含量非常高,为稻米、面粉的5-10倍。
甜糯玉米含有(尤其是人体不能合成而又必需的)赖氨酸和色氨酸。其中赖氨酸高出普通玉米的一倍。二缬氨酸、亮氨酸和蛋氨酸分别为牛奶的131%、140%和420%。
2属于易消化食物
由于甜玉米均于乳熟期采收,此时低质量的醇溶蛋白质刚刚开始合成,因此甜玉米蛋白质易为人体吸收。糯质玉米籽粒的胚乳全由支链淀粉所组成,淀粉分子量比普通玉米小10多倍,食用消化比普通玉米高20%以上。
3程度上可以降低血压
富含的脂肪,亚油酸,钙等,可减少胆固醇在血管中的沉积。每100克玉米能提供近300mg的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多,丰富的钙可起到降血压的功效。
4富含防癌抗癌的健康元素
富含钙,镁,硒等微量元素以及A族、B族、C族和E族维生素。还含有丰富的赖氨酸、木质素、以及谷胱氨酸。可点击此处前往往期推荐——秋天吃玉米防癌又抗老
5富含益智健脑的健康元素
E族维生素以及谷氨酸,不饱和脂肪酸含量丰富。谷氨酸能促进脑细胞的呼吸,有利于脑组织里氨的排出,有很好的健脑和增强记忆力的功效。
6眼睛保健
对于上班族、电脑一族来说是个福音,对眼睛的益处大大的。速冻甜玉米粒中富含的核黄素和玉米黄质,由于它们的抗氧化剂和过滤紫外线的作用,能够预防和减缓中老年人中发病很高的视神经黄斑恶化和白内障的发病和病程发展。
7对女士而言,养颜又美容
速冻甜玉米胚芽中含维生素E尤为丰富,还可防止皮肤色素沉着和先期发皱,增强机体新成代谢,调节神经和内分泌功能,并使皮下组织丰润,皮肤细胞富有弹性和光泽。玉米中还含有黄质素,能治疗少妇脸上的黄黑斑。
9生活日常中帮助消化、利尿、防止便秘
速冻甜玉米糁中的纤维素含量要比精白粳米高4-10倍。
10降低心脑血管发病率
不饱和脂肪酸含量高。低脂肪,不含胆固醇。
11防止高脂血症,冠状动脉粥样硬化性心脏病等等高脂肪引起的病症
甜玉米含有较多的亚油酸,丰富的维生素E、谷维素。