乐亭县金田果菜有限公司
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将速冻甜玉米粒从冰箱取出后解冻榨取即可。
鲜榨速冻甜玉米粒汁的制作方法很简单,但是要注意以下几点:
1、玉米要选用速冻甜玉米粒,这样榨出来的玉米汁非常香。
2、速冻甜玉米或速冻甜玉米粒加水煮10分钟。这点非常重要,玉米要煮熟,这样榨出来的玉米汁浓稠,而不是那种渣水分离的感觉。在口感上比生玉米榨出来的汁要好喝很多。
3、要使用老式的豆浆机。现在市场上热销的是九阳那种边榨汁边加热的豆浆机,前几次我也使用这种机器榨玉米汁,结果不如人意,汁不浓稠。
4、用量杯量满杯速冻甜玉米粒,再倒入矿泉水(偶是把煮玉米的水倒到里面了,感觉这样营养不浪费)。水位到盖过玉米粒的位置即可。如果不喜欢浓稠的,也可以多加点水。
5、好了。一切准备妥当,开榨。
补充说明:
速冻甜玉米粒与老玉米和糯玉米不同,含水量更大,味道脆甜细嫩。挑选时可用指甲轻轻挤压玉米粒,如果粒中有明显的汁水渗出既是速冻甜玉米粒。
速冻甜玉米粒(糯玉米也可)、牛奶、白糖、水(加一些炼奶什么的应该会好,不过我还没试验过。)
速冻甜玉米粒既能防皱纹抗衰老,又能抗心血管病和防癌,是一种很好的营养食品。速冻甜玉米粒的主要营养成分包括维生素B、钾、磷和铁,其中钾可以增强心脏能力。速冻甜玉米粒中还富含抗氧化物维生素E和硒,人体每天需要的硒尽管很少,却是有效的防癌元素之一。