乐亭县金田果菜有限公司
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速冻甜玉米粒吃过很多次，头一次搭配出新花样，还没上桌就被抢光
从饭店里吃过这道蛋黄焗玉米，就一直没忘记，香气总是留恋，兴许是蛋黄的香味吧，今天美食君决定自己做一做，真的是一样美味，很喜欢！
食材
主料：速冻甜玉米粒200g、咸蛋黄3个
辅料：油适量、糖一勺、盐半勺、干淀粉适量
步骤
1.将速冻甜玉米粒粒解冻，焯烫控水。
2.加入适量干淀粉拌匀。
3.让每一个速冻甜玉米粒都能裹上干淀粉。
4.锅中的油烧至七八成热下入玉米粒炸至定型浮起。
5.捞出控油。
6.将锅里的油倒出，留少许底油，将压成泥的咸蛋黄放入锅里小火炒起沙，加入糖和盐。
7.倒入玉米粒挂匀蛋黄。
8.装盘，开吃。
金田果菜批发速冻甜玉米厂家的速冻甜玉米粒，色泽亮丽，香甜可口，让人回味无穷。金田果菜批发速冻甜玉米厂家的速冻甜玉米粒适合蒸煮完后，细细品味。与甜玉米同款的还有金田果菜批发速冻甜玉米厂家的有机速冻甜玉米，颗颗紫白相间，那种新鲜的颜色，让人看到就想赶紧尝一口。
温馨提示
1、玉米粒裹上干淀粉可能会因为玉米粒出水而让淀粉变稀脱落，所以要在油烧热后下锅前再挂淀粉。
2、蛋黄要用熟的咸鸭蛋黄压成泥，如果生的要先蒸熟再用。
3、蛋黄炒至翻沙后再倒入玉米快速翻炒挂匀出锅。
4、凉了的玉米容易回生，所以现做现吃，不要做太多。
