乐亭县金田果菜有限公司
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对于饺子的热爱，那是不需要理由的，正如对于美好事物的喜爱，完全是发自肺腑且不容置疑的。很多人都吃过韭菜鸡蛋、白菜肉的饺子，但是你们肯定没有吃过加入速冻甜玉米粒的饺子吧？今天批发速冻甜玉米厂家就来告诉大家如何做加入速冻甜玉米粒的饺子。
1、所用基本原料。
2、面粉加放适量水和成比较柔软的面团，加盖饧半小时。
3、在饧面的进程中开始制作饺子馅。大白菜清洗干净，切碎，加少量食盐腌制十分钟。
4、鲜肉洗净加香葱和生姜剁成颗粒状的肉馅。
5、腌好的白菜捞出用手挤干水分。
6、白菜加入肉馅中剁匀，再加入速冻甜玉米粒稍剁数下，保持速冻甜玉米粒的颗粒状口感会好。
7、剁好的馅装入碗中。加入十三香、蚝油、食盐、香油和少许生抽，充分搅拌均匀。
8、饧好的面团分出一小块，揉搓光滑后搓成条状。
9、分切成合适大小的剂子。
10、剂子上撒少量面粉，压扁，一只手擀一只手不停地转动饺子皮，直至擀成中间略厚边缘略薄的皮即可。
11、擀好的饺子皮中间放入适量馅。
12、包制成自己喜欢的形状。
13、蒸笼上铺笼布或涂抹一层油，饺子开水上笼，蒸十五分钟即可。
14、香醋、油泼辣子和香油调成蘸汁，蒸好的饺子蘸食，奇香无比！
咬一口，白菜和鲜肉混合后的香气十足，鲜！
还有一粒粒香甜的速冻甜玉米粒，像是一个个小礼物，给人特别的惊喜，美……
